Hrášková krémová polievka
2021-03-27
Ingrediencie
- 400 g zelený hrášok
- 2 ks zemiaky (alebo 1 väčší)
- 1 ks cibuľa
- 1L vývar zeleninový
- soľ
- opečený chlieb
- muškátový oriešok
- cesnak
- korenie čierne mleté
Postup
Krok 1
Pripravíme si hrášok … buď použijeme čerstvý, alebo vyberieme z mrazničky
Krok 2
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané zemiaky …
Krok 3
Pridáme hrášok, podusíme, ochutíme soľou, ml.čiernym korením, strúhaným muškátovým orieškom …
Krok 4
Zalejeme vývarom a pomaly varíme do zmäknutia …
Krok 5
Nakoniec polievku dôkladne rozmixujeme ponorným mixérom … na panvici opečieme na kocky nakrájaný chlebík … polievku na tanieri dozdobíme kyslou smotanou, pažítkou, krutónkami z opečeného chleba a postrúhame muškátový oriešok dobrú chuť
ZDROJ : https://varecha.pravda.sk/recepty/hraskova-kremova-polievka-fotorecept/26735-recept.html
Priemerné hodnotenie
(0 / 5)
0 Ľudia hodnotili tento recept
Related Recipes:
-
Paradajková polievočka – najlepšia na svete !
-
Fazuľovica
-
Vianočná kapustnica